Chitosane et chito-oligosaccharides : Produc-tion, développement de films pour des applica-tions alimentaires et conception de nanopar-ticules et d'hydrogels pour des applications médicales

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NASRI Moncef

École Nationale d'Ingénieurs de Sfax - Tunisie

La Société Algérienne de Nutrition

hôtel méridien, oran , 2021-10-16 jusqu'a 2021-10-17

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