Les diabétiques peuvent ils consommer du miel ?

D'après la communication orale : Effects of natural honey intake on glycemic control and lipid profile in type 2 diabetes par I Bekkaye et al

{{ Math.ceil(time['minutes']) }} min read / 0 Commentaires / 34 Vues / Publié le 2018-10-21

Le miel a de tout temps été utilisé en médecine traditionnelle du fait de ses multiples vertus. 
Sa richesse en antioxydants en fait un très bon produit pour diminuer le risque des cancers et des maladies cardiovasculaires. 
Sa teneur élevée en sucres freine son utilisation chez le diabétique. 
Dans cette étude portant sur 33 sujets diabétiques, la consommation quotidienne de 10 grammes de miel pendant 10 semaines a entrainé une augmentation de l’HbA1c de 7.2% à 7.6%, par contre l’effet sur le bilan lipidique était favorable avec diminution du LDL cholestérol et des triglycérides et élévation du HDL cholestérol. 
Cependant, plusieurs études ont montré qu’au contraire la consommation de miel améliorait l’équilibre glycémique, ceci pourrait s’expliquer par la quantité et le type de miel consommé.

AUTEUR

pr. s azzoug

SERVICE D'ENDOCRINOLOGIE ET MALADIES MÉTABOLIQUES À L'EPH BOLOGHINE D'ALGER

Société Algérienne d'Endocrinologie et Métabolisme

hÔtel el aurassi , 2018-10-18 jusqu'a 2018-10-20

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