P071 : EXTRACTION AND ANALYSIS OF PHENOLIC ACIDS FROM BLACK PEPPER (PIPER NIGRUM) AND RED PEPPER (CAPSICUM ANNUUM) BY PLS-FTIR
N. Bensemmane, N. Bouzidi, Y. Daghbouche et M. El Hattab
Laboratoire de Chimie des Substances Naturelles et de Biomolécules, Université Blida 1,
B.p. 270 - Blida 09000, Algérie
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/ Publié le 2021-10-12
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AUTEUR
n. bensemmane

La Société Algérienne de Nutrition
hôtel méridien, oran , 2021-10-16 jusqu'a 2021-10-17
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